Chi ha detto che l'olio ed il grasso causano solo guai alla salute?? Da oggi potrebbero avere una seconda vita all'insegna del rispetto ambientale.
A Londra, infatti, si è trovato il modo di riciclare il grasso e l’olio che normalmente vengono gettati nelle fogne della città grazie ad un progetto di raccolta di questi prodotti, che normalmente vengono gettati nelle fogne, da utilizzare come carburante in una centrale costruita ad hoc, per produrre energia che poi rifornirà la rete nazionale. Almeno stando alle intenzioni delle due società coinvolte nell’oprazione: Thames Water e 2OC.
La raccolta di questi residuati di cucina consentirà in primis di risparmiare quel milione di sterline al mese che oggi occorrono per liberare le fognature dall’ostruzione generata da questi prodotti esausti altamente inquinanti e che come detto vengono sversati negli impianti fognari. Trenta tonnellate al giorno di rifiuti saranno così raccolti dagli avanzi della cucina dei ristoranti, un quantitativo che garantirà più della metà del carburante di cui la centrale energetica necessita per funzionare. Il resto verrà da olio vegetale e sego (grasso animale).
L’accordo, del valore di più di 20 milionio di sterline (23,7 milioni di euro) in 20 anni, ha reso possibile la costruzione della centrale di 70 milioni di sterline (82,7 milioni di euro) a Beckton, est di Londra, finanziata da un consorzio guidato da iCON Infrastructure. Si punta a renderlo operativo nei primi mesi del 2015.
L’impianto produrrà 130 Gigawatt (GWh) all’anno di energia elettrica rinnovabile senza utilizzare una sola coltivazione di colza o altre piante da bio-carburante.
"Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma"
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